Verksmiðja afhendir matvælahaldandi kalíum sorbat kornefni
Nauðsynlegar upplýsingar:
| Vöruheiti | Kalíum sorbat |
| Litur | Hvítur |
| Form | Korn |
| Bekk | Matur bekk |
| Tegund | Rotvarnarefni |
| Dæmi | Ókeypis sýnishorn |
| Geymsla | Kaldur þurr staður |
Umsókn:
1.. Dýrafóðuriðnaður
Bæði Bandaríkin og Evrópusambandið nota kalíum sorbat sem löglegt fóðuraukefni fyrir dýrafóður. Auðvelt er að melta kalíum sorbat sem fóðurefni án skaðlegra áhrifa á dýr. Fóður er tilhneigingu til að spilla við geymslu, flutninga og sölu, þannig að umsóknarmarkaður kalíumsorbats í fóðuriðnaðinum er gríðarlegur.
2.. Matarílát og umbúðaefni
Hægt er að bæta við kalíum sorbat beint, gegndreypt, úðað eða úðað með þurrduft. Á sama tíma eru margar sveigjanlegar leiðir til að takast á við umbúðaefni. Hvað varðar þróun þróun, vegna þess að einkenni kalíumsorbats eru jöfn náttúrulegum vörum, eru notkunarsviðið og notkunarmagnið enn stórt.
3.. Matarvörur
Kalíum sorbat er mikið notað sem rotvarnarefni. Það er kveðið á um að leyfilegur styrkur í núðluafurðum, súrum gúrkum, niðursoðnum mat, þurrkuðum ávöxtum, mjólkurafurðum og kryddi er 0,02% til 0,1%. Með því að bæta 1% kalíum sorbat við kjötafurðir getur það verulega hindrað framleiðslu Clostridium botulinum eiturefnis. Á sama tíma er sorbínsýra mikið notuð í lágu áfengisvíni eins og ávaxtavíni, bjór og víni og hefur kjörin sótthreinsandi áhrif.
4. Umsóknir í grænmeti og ávöxtum
Ef kalíum sorbat rotvarnarefni er notað á yfirborði grænmetis og ávaxta, er hægt að geyma það í mánuð við hitastig allt að 30 ° C og græðni grænmetis og ávexta mun ekki breytast.
5. Notkun í kjötvörum
Reykt skinka, þurrkaðar pylsur, skíthæll og álíka aðrar þurrkaðar kjötvörur eru stuttlega í bleyti í lausn af kalíum sorbat af viðeigandi styrk til að ná sótthreinsandi varðveislu.
6. Umsókn í vatnsafurðum
Eftir að 0,1% ~ 0,2% sorbínsýru og kalíumsorbat blandað rotvarnarefni við fiskpylsuna verður ekki spillt þegar það er geymt við hitastigið allt að 30 ° C í tvær vikur.
7. Umsókn í sætabrauð
Þegar kalíum sorbat er notað sem rotvarnarefni fyrir kökur, ætti það að leysa það upp í vatni eða mjólk fyrst og síðan bætt beint við hveiti eða deig.
8. Matur og drykkur
Hægt er að bæta kalíum sorbat við ýmsa drykki eins og ávaxta- og grænmetissafadrykki, kolsýrða drykki, próteindrykki osfrv., Sem lengir mjög geymsluþol vörunnar.
