Sojabauna peptíð dufter lítið sameind virkt peptíð sem er dregið út með mörgum ferlum með því að nota sojabaunaprótein sem hráefni með háþróaðri stefnubundinni líffræðilegri ensímmeltunartækni, minna en 1000 Dalton.Í samanburði við sojabaunaprótein hefur sojabaunapeptíð góða vatnsleysni, vatnsheldni, froðumyndun, stöðugleika, auðvelt frásog og ofnæmisvaldandi áhrif, sem sigrar næringarveikleika sojabaunapróteins.

Það hefur hátt meltingar- og frásogshraða, auk góðs vinnsluárangurs eins og engin baunlykt, engin próteinaflögun, engin sýruútfelling, engin storknun við upphitun, auðvelt að leysa upp í vatni og góð vökvi.Það hefur fleiri notkunarsvið en sojabaunaprótein.Frábært hollt matarefni.Soybean peptíð duft er hægt að fullkomlega samþætta öðrum innihaldsefnum matvæla og viðhalda upprunalegum eðlis-, efna- og næringareiginleikum þeirra.
Ensímvatnsrofsferlið Hainan Huayan Bio-ensímpeptíðs hefur marga kosti: Í fyrsta lagi vegna þess að ensímvatnsrofsskilyrði eru venjulega væg, mun það ekki valda breytingum á sameindabyggingu og virku þættirnir verða ekki óvirkir;í öðru lagi hefur ensímið fastan ensímskurðarstað. Þess vegna er hægt að stjórna stærð mólþunga eftir vatnsrof og fá vatnsrofna vöru með tiltölulega einbeittri mólþyngdardreifingu;Í þriðja lagi, þar sem engin sýra og basa eru notuð í ensímvatnsrofsferlinu, er ensímvatnsrofsferlið umhverfisvænt og mengar ekki umhverfið.