Byggt á gríðarstórum íbúagrunni okkar og víðfeðma matvælamarkaði, sem og þróun tilbúins grænmetisiðnaðar á undanförnum árum, hefur það veitt góðan hvata fyrir þróun morgunverðar sem inniheldur kollagenpeptíð á tilbúnum grænmetismarkaði.Hollur matur sem inniheldur kollagenpeptíð verður sífellt vinsælli.

Svo hvers konar neistar geta myndast á millikollagen peptíðog innlendur morgunmatur: gufusoðnar bollur, gufusoðnar bollur, brauð, kökur, mjólk, jógúrt o.s.frv.?

1. Frostvarnarpeptíðin sem nú eru tilgreind í matvælum eru að mestu leyti unnin úr ætu gelatíni eða aukaafurðum eins og dýraskinni og fiski.

2. Notkun peptíðs í brauð og kökur

Í gegnum köku bakstur próf, umsókn áhrif afvatnsrofið kollagen úr fiskií köku var rannsakað.Niðurstöðurnar sýndu að með því að bæta við hæfilegu magni af vatnsrofnu kollageni úr fiski gæti það aukið uppskeru og tiltekið rúmmál kökunnar og fengið kökuafurðir með góðum skyngæðum.

3. Notkun peptíða í mjólkurvörur

Kollagen hefur lága mólþunga eftir vatnsrof, engin fita, engin sykur, engin aukaefni, auðvelt að leysa upp, háhitaþol, breitt gildandi pH-svið, ásamt einstökum líffræðilegum aðgerðum og mikilli meltanleika og frásognleika, það er hægt að nota það mikið í ferskum matvælum. mjólkurvörur eins og mjólk, jógúrt, mjólkurdrykkir og mjólkurduft, mjólkurvörur osfrv.Það bætt við með vatnsrofnu kollageni hefur orðið nauðsynleg röð af vörum í þróuðum löndum eins og Evrópu, Ameríku og Japan.

Bætir viðfiskroð og fiskkalk vatnsrofið kollagentil gerjuðrar mjólkur getur ekki aðeins á áhrifaríkan hátt komið í veg fyrir mysuútfellingu, stuðlað að upptöku líkamans á kalsíum, bætt frásog líkamans og nýtingu hefðbundins kollagens, tryggt næringu mjólkurafurða, heldur einnig gegnt hlutverki í kollagenframleiðslu.

Opinber vefsíða: https://www.huayancollagen.com/

Hafðu samband við okkur:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com